たくさんの野菜が入って、甘さと酸味を混ぜ合わせた独特の風味を味わうことができるベトナム料理。そんなヘルシーでわたしたちにも馴染みある野菜を使ったベトナムの家庭料理が頂けるところが本鵠沼にあるので行ってきました。
広い店内にはテーブル席がずらり。赤ちゃん連れに嬉しいソファ席や、お店の一角には子供たちが遊んで過ごせるプレイスペースがあります。
平日は、前菜プレート＋選べる一品＋ドリンクで一律税込1,400円のお得なランチセットがあります。
注文してすぐに前菜プレートが運ばれてきました。盛り沢山のワンプレートです。本日の一品は、里芋や人参など冬野菜が柔らかく煮込まれた季節のスープでした。
どの料理にもパクチーが入っていて、パクチー好きにはたまりません。甘酸っぱいベトナムの味付けが食欲をかきたてます。満足なこの前菜に、メイン料理への期待が高まります。
前菜をいただいているうちに、メイン料理がきました。ベトナム料理の定番、鶏肉のフォーにしました。シンプルな味付けのスープとチキン、パクチーが乗っていて、お好みでベトナムの醤油のようなソースやスパイシーなソースを足して味を調整します。
こちらもベトナム料理の定番、ビーフン。こんもり乗ったお野菜と春雨が入った春巻きをカリッと揚げた春巻きにスープをかけていただきます。中はもちもち、皮はパリッとした春巻きが絶品です。
どちらもとっても美味しかったです！
ランチメニュー以外にも一品料理がたくさんありました。アルコールの種類も充実しているので、つまみとしても楽しめそうです。ベトナムの国民的ビール、333（バーバーバー）もありました！
ベトナム料理で一番オススメしたいお店です。是非行ってみてください！