茅ヶ崎の鉄砲通りに2019年2月にオープンしたDIG IN SANDWICH 。オープンしてから半年経った今でも、美味しいバーガーを求めて連日多くのお客さんで賑わっています。
訪れたのは日曜のお昼過ぎ。テラス席も店内も既にいっぱいです。
▲カウンター席
月替りのメニュー(2019年9月)は
ハニーベーコンチキンバーガーと
コリアンポークブリトー の2種類。
ブリトーは残念ながら既に本日分売り切れ！
大人気です。
ハニーベーコンチキンバーガーをオーダーしました。
サラダセットのサラダはピーナツドレッシングが美味しい野菜と甘いニンジンにレーズンがトッピングされたお洒落なサラダプレート。
ベビーなものを食べる前にはまずサラダ。バーガー前に時間差で出てくるのは、有難いです。
サラダを頂きながら、バーガーが調理されているところをカウンター越しでわくわくしながら待ちます。
そして出てきました！ボリューミーなバーガー。
お店名物のフライドチキンとベーコンに、ハニーマスタードがかかっています。一番上はスライスチーズを溶かして鉄板で焼き上げたチーズ。カリカリ食感がたまりません！
そしてこちらはグランドメニュー。
チリコンチョリソーにしました。
まず、パンが美味しい！外側は鉄板でカリッと焼き上げてバターの風味がしっかり感じられ、中はもちもち、弾力がある食感です。
そして鉄板でジューシーに焼き上げられたソーセージに、トマトとスパイスが混ざったチリソースにシャキッと感があるキャベツがベストマッチ。
女性でも口を大きく開けなくても食べることができ、味わいながら食べれることができました！
月が変わるとマンスリーメニューがまた変わるとのことですが、今回食べたハニーマスタードにはまってしまいました！なくなる前にまた行きたいです。
アルコールメニューもあるので、夜はお酒を飲みながらテラス席で仲間とゆっくり、なんてのも良いですね。
湘南でハンバーガーを食べたくなったら是非行ってみてください！